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ALIMENTACION QUE NOS SALVARA, LA

NUTRICION VEGETAL PARA VIVIR MAS Y MEJOR

Autor: JORDA, ARIADNA

Sección: SALUD - Guías de Salud y Enfermedades

ALIMENTACION QUE NOS SALVARA, LA

ALIMENTACION QUE NOS SALVARA, LA

19,90€ IVA INCLUIDO

Editorial:
ESPASA
Publicación:
01/02/2026
Colección:
ESTILO DE VIDA
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Sinopsis

Transforma tu manera de comer con un enfoque 100% vegetal.¿Quieres reducir el consumo de productos de origen animal, pero no sabes por dónde empezar? ¿Te preocupa no tomar suficientes proteínas o vitaminas? ¿O simplemente sientes curiosidad por una forma de comer más sostenible y saludable? Tanto si llevas tiempo siguiendo una dieta vegetal como si eres de los que piensa …

Transforma tu manera de comer con un enfoque 100% vegetal.

¿Quieres reducir el consumo de productos de origen animal, pero no sabes por dónde empezar? ¿Te preocupa no tomar suficientes proteínas o vitaminas? ¿O simplemente sientes curiosidad por una forma de comer más sostenible y saludable?

Tanto si llevas tiempo siguiendo una dieta vegetal como si eres de los que piensa que «hay que comer de todo», en este libro encontrarás la información y las herramientas necesarias para tomar decisiones conscientes que te acercarán a la alimentación que nos salvará a todos.

De una manera clara y práctica, la nutricionista Ariadna Jordà desmonta mitos y propone menús y recetas para que descubras todo lo que una alimentación basada en plantas puede hacer no solo por ti, sino también por los animales y el planeta.

Una invitación a entender la nutrición vegetal desde la ciencia y el sentido común.

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Más información del libro

ALIMENTACION QUE NOS SALVARA, LA

Editorial:
ESPASA
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa blanda (libros)
ISBN:
978-84-670-7987-6
EAN:
9788467079876
Nº páginas:
200
Colección:
ESTILO DE VIDA
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
23 mm
Ancho:
15 mm
Sección:
SALUD
Sub-Sección:
Guías de Salud y Enfermedades
Ariadna Jordà es graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Barcelona y tiene un máster en Nutrición y Metabolismo por la Universidad Rovira i Virgili. Complementó sus estudios con diversos cursos de especialización en nutrición deportiva y vegetariana, así como con un posgrado en Nutrición deportiva basada en plantas. Dejó de comer animales en el verano de 2017 y, desde entonces, se ha dedicado plenamente a estudiar y promover una alimentación vegetal saludable y completa. Cuenta con una amplia trayectoria acompañando a personas en la mejora de sus hábitos alimentarios. A través de sus redes sociales, divulga y comparte su conocimiento y experiencia sobre nutrición.

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